Черный перец

25.00 395.00 

Черный перец: самая популярная, и самая продаваемая и самая распространенная специя в мире, но так мало людей, кто вникает в полезные свойства этой специи . Растение черного перца представляет собой многолетнее вьющееся растение семейства Перечных. Родина перца юго-запад Индии, Малабар. Сегодня же главными поставщиками черного перца являются Индия, Индонезия и Бразилия. Специя представляет собой высушенную недозревшую зеленую ягоду, которая в процессе сушки меняет цвет на черный. Благодаря разной обработке ягод из одного растения можно получить несколько вариаций перца, таких как черный, белый, зеленый и розовый.

Вес 100г

Очистить
Артикул: Н/Д Категория:

Описание

Черный перец: самая популярная, и самая продаваемая и самая распространенная специя в мире, но так мало людей, кто вникает в полезные свойства этой специи . Растение черного перца представляет собой многолетнее вьющееся растение семейства Перечных. Родина перца юго-запад Индии, Малабар. Сегодня же главными поставщиками черного перца являются Индия, Индонезия и Бразилия. Специя представляет собой высушенную недозревшую зеленую ягоду, которая в процессе сушки меняет цвет на черный. Благодаря разной обработке ягод из одного растения можно получить несколько вариаций перца, таких как черный, белый, зеленый и розовый.

Черный перец

Перец черный в кулинарии

Черный перец по праву считается самой универсальной специей в мире. Его используют везде, начиная от мясных блюд и супов и заканчивая десертами. Он встречается почти во всех традиционных кухнях мира. И свою невероятную  популярность он заработал очень давно. Это единственная специя, которая сочетается почти со всеми специями мира. Если говорить о том, где его можно применить, придется упоминать бесконечное количество блюд и всевозможных ароматных смесей специй. Этот перец способен разжечь пламя вкуса абсолютно любого блюда, он добавит красок в палитру вкуса и аромата даже самому простому блюду. Без него блюда становятся серыми и тусклыми, как будто черно-белый фильм.

Полезные свойства черного перца

Читайте также о Полезных свойствах зиры и как принимать ее при простуде

Черный перец: полезные свойства

С самого его открытия, было замечено благотворное влияние черного на организм человека. Он имеет в своем составе бета-каротин, калий, цинк и железо. Витамины группы В, С, К и Е. Черный перец повышает аппетит, очищает кишечник от паразитов, улучшает работу ЖКТ. Он поможет при простуде и хроническом бронхите. Регулярный прием способствует улучшению памяти. Снижает уровень, и удаляет вредный холестерин. Способствует снижению веса.

Детали

Вес

100г, 1кг, 50г

Вам также будет интересно…

Орех макадамия описание: неочищенный, 2019года урожай. Страна производитель Африка. Страна происхождения Австралия. Цельный глянцевый орех с вкусным и полезным ядром макадамия.

45.00 

Кориандр: специя, так же известный как Кинза. Кишнец− травянистое однолетнее растение семейства Зонтичных. Обладает специфичным приятным запахом, применяется в кулинарии, мыловарении, парфюмерии. Родиной кориандра считают Восточное Средиземноморье. Существует несколько сортов данной пряности, но самым часто встречающимся считается сорт Янтарь, именно его мы и употребляем в пищу. Сегодня же кориандр в большем количестве выращивается на территории стран СНГ, на Кавказе.

15.00 

Куркума, она же турмерик, желтый имбирь− многолетнее растение семейства Имбирных. В пищу употребляют порошок молотого корня данного растения. Куркума была впервые замечена в Индии, как и в древности, так и сейчас Индия является главным поставщиком куркумы в мир, поскольку больше нигде в мире это растение не произрастает. Применяется в кулинарии, краситель куркумин используется при производстве натуральных, пищевых и не только, красителей.

23.00 165.00